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牛肉の自然食品強化剤

製品: TG - MT


  • Natural Food Enhancers In Beef
  • Natural Food Enhancers In Beef

牛肉の調製

成分

  • 牛肉100 kg

  • 水80キロ

  • ソルト0.7 kg

  • 砂糖0.7 kg

  • 砂糖保留剤1.98 kg

牛肉

  • ステップ1の製造プロセス:ミックス水保留剤と水は、次に、溶液(注射率は95 %〜100 %に達する)

  • ステップ2を注入します。それから、もう一つの5 - 15分(より多くの肉、必要なより多くの時間)

  • Step

牛肉にトランスグルタミナーゼを用いる利点

  • 費用効果的な1234568890は、高付加価値

  • 水保持

  • の構造的な製品を統一された部分に変えます

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