大豆製品へのトランスグルタミナーゼの応用は菜食主義者が注意を払う必要がある何かである
○○千葉市豆腐製品
におけるトランスグルタミナーゼの応用トランスグルタミナーゼ
の機能的特性は高蛋白質，低脂肪及び低炭水化物を有する新規タイプの大豆製品を生産する
千葉市豆腐は、ユニークな弾力性と圧勝を所有しています
千葉市豆腐はスープの超吸収能力を持つ；緑、環境保護、安全と健康の特性は、理由ですトランスグルタミナーゼTG選択.
2トランスグルタミナーゼ
成分（水，大豆蛋白質分離物）の添加工程→ チョップド→ 補助材料（植物油、澱粉など）を加えてください→ チョップド→ 追加するTg酵素酵素→ 均等に切られる→ プレート反応成形→ 包装→ 完成品.第二百三十三万七百九十九条蛋白質ビーガン肉製品
におけるトランスグルタミナーゼの応用トランスグルタミナーゼの機能的特性は，高蛋白質，低脂肪及び低炭水化物を有する新規タイプのベジタリアン製品を生産するために，トランスグルタミンベジタリアンにとって重要なポイントであるプロテインビーガン肉製品は、より良い弾力性を持って、特性と水分保持をスライスして、製品品質を改善します；
緑と環境にやさしい、安全で健康的。
におけるトランスグルタミナーゼの応用トランスグルタミナーゼ
の添加プロセス→ 成分（水、大豆タンパク質分離）→ チョッピング→ TG酵素の追加→ 均等に切る→ 反応成形→ 包装完成品
成分（水，大豆蛋白質分離物）の添加工程→ チョップド→ 補助材料（植物油、澱粉など）を加えてください→ チョップド→ 追加するTg酵素酵素→ 均等に切られる→ プレート反応成形→ 包装→ 完成品.第二百三十三万七百九十九条蛋白質ビーガン肉製品
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