ホタテガイの天然食物エンハンサー
製品： TG - SF
帆立貝の調製
成分
ホタテガイ100 kg
トランスグルタミナーゼ（TG）1 kg
ホタテの生産工程
ステップ1：TG
ステップ2でホタテをふりかけるステップ：塗りつぶし、形状
ステップ3
ホタテガイにおけるトランスグルタミナーゼの利用の利点
テクスチャーと弾力
を改善してください
は、原料1224567890増加水保持能力と降伏
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