酵素とは何か酵素製剤とは

1）酵素産物

の概要生物活性の最も重要な特徴は代謝である。すべての生命活動は代謝の正常な操作によって維持されます、そして、いろいろな酵素の作用の下で、生物学的代謝のいろいろな化学反応は実行されます。

酵素は、代謝反応を促進する物質です。酵素がなければ、代謝はなく、生命現象はないだろう。自然界のすべての生物物質の形成と消滅は、対応する酵素の作用によって完了する。自然で最も基本的な炭素サイクルと窒素サイクルは、両方とも動くために酵素反応に頼ります。

の酵素は、特定の生化学反応を触媒する生きている細胞によって生産される生体触媒です。それは非常に広く、動物、植物、微生物に存在します。

の酵素製剤の導入はの酵素製剤と呼ばれている。酵素製剤は、物理的または化学的方法を使用して有機体（動物、植物、および微生物を含む）から抽出された生物触媒能力を持つ物質であり、他の成分によって補われ、処理後に製造される京大理

の触媒活性を有する生物化学物質は、主に製造工程における様々な化学反応を触媒するために使用される。高い触媒効率，高い特異性，穏やかな運転条件，エネルギー消費量の低減，化学汚染の低減の特徴を持つ。