プロピオン酸カルシウム

プロピオン酸カルシウムは、パンや他の焼き物で保存料として使用され、プロピオン酸とプロピオン酸ナトリウムと組み合わせることができる。プロピオン酸カルシウムは、パン、他の焼き物、加工肉、ホエー、その他の乳製品を含む多種多様な製品の保存剤として使用されています。それはヘルプは、彼らが悪くなる原因となる型とバクテリア成長を防ぐことによって焼きたての商品を保ちます。それも、バターと若干の種類のチーズで自然に起こります。は、世界保健機構（WHO）と国連食糧農業機関（FAO）によって承認される食物と飼料のための安全で信頼できるmildew阻害剤です。他の脂肪のように、カルシウムプロピオン酸塩保存剤は、人々を通して人々と家畜によって吸収されることができて、必要なカルシウムを提供することができます京大理成熟したものとしての ;中国のカルシウムプロピオン酸塩供給業者、 yiming高い安全性と適正価格のプロピオン酸カルシウム。あなたはまだパン、ケーキや他の食品、Yiming＆s製品は、あなたのための正しいものです京大理

名古屋大学ピマリシンとして知られて、バクテリアStreptomycesの特定のタイプの発酵によって生産されるポリエンマクロライド抗生物質です。京大理ナチシンは1955年に発見され、1978年に米国で使用された。それは世界保健機構＆s必須の薬のリスト。ナタマイシン保存剤乳製品や他の食品の真菌の成長にハードルとして食品業界で数十年間使用されています。酵母や鋳型に対するナタマイシンの活性は細菌ではなく，処理後の熟成期間を経た食品での使用に便利である。水の中での低い溶解度とほとんどの有機溶剤は、食品の表面処理に適しています京大理

ε-ポリリジンは、自然で、安全で健康的な抗菌食品保存剤です。グラム陽性菌やグラム陰性菌、酵母、ウイルス等には明らかに阻害されており、一般には50μg／mlに達すると効果がある。一方，人体中のリジンに分解できる副作用はほとんどないことを実験で示した。近年，において，ε‐ポリリジンは独特の性質のため食品業界から注目を集めている。政府の背景に対して化学的防腐剤の厳格な制御と健康食品に対する需要の増加、ポリリジンや他の天然防腐剤の適用は拡大を続けると予想される。我々のε‐ポリリジンは好気的条件下でstreptomyces albulusを用いて発酵プロセスから生産される。原料と加工助剤はすべて食品グレードの品質です。

ナシンは、食品保存料として使用される細菌Lactococcus lactisによって生産される多環式抗菌ペプチドである。それは水に溶けて、10億の範囲の部分に近づいているレベルで効果的でありえます。イシンは、「まれな例」です幅広いスペクトル多くのグラム陽性菌に対して有効なバクテリオシンしたがって、それは食品防腐剤として様々な殺菌乳製品、缶詰野菜、ホット焼成小麦製品などを含む熱処理食品で動作することができます。1988年（昭和63年）4月、米国連邦登録局による一般的に安全とされた。

自然食品保存料

Q: ソルビン酸カリウム

ソルビン酸カリウムはソルビン酸、化学式C 6 H 7 KO 2のカリウム塩である。主な用途は食品保存料（E番号202）。ソルビン酸カリウムは、食品、ワイン、パーソナルケア製品など様々な用途に有効である。ソルビン酸を水酸化カリウムの等モル部分で反応させて， カリウムカリウムを生産した。得られたカリウムソルビン酸は、水性エタノールから結晶化され得る。 カリウムソルビン酸塩は、チーズ、ワイン、ヨーグルト、乾燥肉、リンゴサイダー、ソフトドリンク、フルーツドリンク、焼き菓子などの多くの食品で、カビや酵母を阻害するために使用されます。また、多くのドライフルーツ製品の成分リストで見つけることができます。加えて、ハーブの栄養補助食品は一般に、カビと微生物を防ぎ、シェルフライフを増加させる働きをするソルビン酸カリウムを含み、短期間にわたって既知の有害な健康影響がない量で使用される。食品防腐剤としての カリウムは、防腐剤の効果を向上させるために有機酸と結合した酸性保存剤である。原料として炭酸カリウム、水酸化カリウム、ソルビン酸を用いる。ソルビン酸（カリウム）は、カビ、酵母、好気性細菌の活性を効果的に阻害し、それによって効果的に食品の保存時間を延長し、原材料の風味を維持することができる。

Q: 安息香酸ナトリウム

安息香酸ナトリウム、白色粒子または結晶性粉末。匂いがなく、甘くて渋い。安息香酸ナトリウムは、細胞膜に細胞膜を浸透しやすく、細胞膜の透過性を阻害し、細胞膜によるアミノ酸の吸収を阻害する細胞体に入って、細胞のアルカリ貯蔵を酸性化して、酸性化して、細胞の呼吸酵素系の活動を抑えて、アセチルCoenzyme Aの縮合反応を防ぎます。安息香酸ナトリウムは酸性の防腐剤であり、アルカリ媒質中で殺菌および静菌作用を有しない腐食防止のための最良のpHは2.5〜4.0である。安息香酸ナトリウムは、非常に酸性の果物、ベリー、果物ジュース、ジャム、飲料シロップと他の酸性食品を保存するために、しばしば使われます。それは、協同的役割を果たすために低温滅菌で使われることができます

毎年、農業と副業製品の約10 %-水生製品、果物や野菜は、世界中の腐敗、巨大な経済的損失を引き起こし、人間の健康を危険にさらす。この問題を解決するには食品防腐剤は、バクテリア、型、真菌とイーストに起因する腐敗と戦うために、食物に加えられます。防腐剤は、より長い期間の間新鮮な食物を保つことができます。京大理一般の食物防腐剤は、色、味またはテクスチャーの変化を遅くするか、防ぐのに用いられて、悪意を遅らせます。また、防腐剤は、医薬品、医薬品、化粧品、パーソナルケア製品に適用することができます。

人工防腐剤（安息香酸、安息香酸ナトリウム、ソルビン酸、ソルビン酸カリウム、カルシウムプロピオン酸塩など）と比較して、自然食品防腐剤は、人体に有害ではなく、強力な抗菌活性、安全性、毒性、良好な水溶解性と熱安定性の利点を持っています。お客様と

緑と健康食品の増加を追求し、 yiming は2010年に自然保護剤の開発を開始しました。現在，イモリは，ε‐ポリリジンなどの自然食品保存料の大規模生産を実現してきた。我々はまた、ソリューションを提供することができますし、顧客と多様化ニーズ

TYPE_OF 防腐剤

食品用天然防腐剤

家庭用化学物質

ウェットワイプ、シャンプー、フェイシャルクリーム
缶詰食品

缶詰の肉、缶詰の果物、缶詰の野菜
コンビニエンス

インスタントラーメン、インスタントライス
ベーカリー製品

パン、ケーキ、ペストリー

何をするか防腐剤と保存技術は、食品の急速な悪化と酸化を防ぐことができますそれで、食品メーカーが食物安全性または品質に影響を及ぼすことなく全国的に、そして、グローバルに食物を分配するのを許して、シェルフライフを延長するために。急速な食物腐敗を引き起こす2つの重要な要因は、微生物ですと酸化。について腐敗を引き起こす微生物は、我々の食物で成長することができる有害なバクテリア、真菌とイーストです。これらの微生物は食物の栄養素に餌を与え、誤って摂取すると人体に深刻な害を与える。防腐剤なしで、リステリアとボトックスのようなバクテリアは、我々の食物に侵入します。それが人間によって食べられるならば、それは我々が重病になる原因になります。有害なバクテリア、菌類と酵母は食物の上で成長することができます。について

の酸化は、化学反応の特定のタイプのための用語です。それは望ましくない化学変化を引き起こすことができて、食物安全性と味に影響を及ぼして、脂肪を破壊して、野菜と果物（例えばカットされたジャガイモとリンゴ）を褐色にするかもしれません。酵素および他の化学的分解プロセスは、食物を口止めできない、そして、時々安全でない製品に酸化させる責任があります。について

天然防腐剤は何ですか？食品防腐剤

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防腐剤は、サンスクリーン、ローションとシャンプー、洗剤、歯磨き剤と化粧品のような製品の汚染と有害なバクテリアの成長を防ぐのを助けます。化粧品やパーソナルケア製品の抗菌防腐剤は、カビ、酵母、細菌の増殖を防ぎ、刺激や感染を引き起こす可能性のある汚染を防ぎます。酸化防止剤防腐剤は、化粧品またはパーソナルケア製品の特定の成分が光、熱と特定の金属の存在で酸素と結合するとき起こるかもしれない反応を抑制することによって、個人的な世話製品が甘やかすのを防ぐのを助けることもできます。

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防腐剤のFAQ

防腐剤とは

保存料は、食品や医薬品や個人用の製品には、微生物の成長や望ましくない化学変化から、腐敗を防ぐために添加される天然または合成成分です。
天然防腐剤とは

自然な防腐剤は、自然に見つかる成分で、人工的な処理なしで、または他の物質との合成なしで―製品を早めに腐敗させるのを防ぎます。これらの物質は、論争の的な合成防腐剤への安全で効果的代案です。
防腐剤を含んでいる食物を消費することは、安全ですか？

使用許可レベルおよび通常の消費レベルでは、防腐剤を含む食品は健康上の問題には至らない。しかしながら、アレルギーのある人々は特定の防腐剤に対して過敏な反応を起こすかもしれません。
防腐剤はなぜ化粧品に使われているのか

製造スペースや包装がどれほど滅多にないとしても、製剤に水を導入すると微生物の増殖は避けられない。製品が合成または天然であるならば、適切な保存は最も重要です。